Zucchini – Spezial

So müssen frische Zucchini aussehen: prall, glänzend und dürfen nicht auf leichten Druck  nachgeben. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu 14 Tage lang frisch und punkten in der sommerlichen Küche mit einem Energiegehalt von nur 19 kcal pro 100 g wegen des Wasseranteils von 93 % liefern aber wichtige Nährstoffe wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamin A und C. Je kleiner die Zucchini sind, desto aromatischer sind sie!

Die Zucchini haben im August Hochsaison und bereichern unsere Abnahme mit viel Genuss. Die Zubereitungsvarianten sind sehr vielseitig und somit können wir gegen eine „Zucchini – Schwemme“, die sich hoffentlich auch noch in meinem Garten entwickelt, einfach gegen an essen.

Es ist so leicht, sich mit viel leckerem Gemüse eine gute Abnahme zu sichern!