Es ist Mitte Juni und wir haben den bislang heißesten Tag (Tauwetter) des Jahres hinter uns und das Ende der diesjährigen Spargelsaison in dieser Woche vor uns. Diese beiden Tatsachen bilden den Themenschwerpunkt für diese Woche.
Mit der richtigen Ernährung können wir die heißen Sommertage bekömmlicher gestalten und weiterhin am Abnahmeziel festhalten. Am 24. Juni, dem Johannistag, nehmen wir offiziell Abschied vom geliebten Spargel und schauen mal, wie andere Gemüsesorten die Hauptrolle auf unseren Tellern einräumen können.