Beerenstark!

Im Juli und August sind sie aus den Auslagen der Supermärkte, an den  Marktständen und auf unseren Tellern ein MUSS!

Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und viele andere Sorten bereichern die Speisepläne. Außer dem leckeren Geschmack haben diese frechen Früchtchen noch viel mehr zu bieten!

Sie enthalten im Vergleich zu anderen Obstsorten wenig Zucker, aber viele sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralien und Geschmack. Dafür punkten sie mit relativ wenig Energie. Also her damit!

Natürlich gibt es zu den oft sauren Früchten die Gegenspieler: Sahne, Eis, oder versteckt in gehaltvollen Kuchen und Torten. Aber bei GegenGewicht gucken wir genau hin und erarbeiten Strategien um den besten Nutzen für uns zu haben.