Aktuelles

Thema der Woche: Immer internationalere Einflüsse zeigen sich in unsere Küche und somit wächst das Angebot der Produkte in den Läden.  Aber was ist der Unterschied zwischen Bulgur und Couscous? Welchen Sinn oder Unsinn macht Quinoa

Thema der Woche: Sport ist DAS Medikament für die Gesundheit! Diese Tatsache ist bekannt, jedoch gibt es so viele Menschen, die sich zu wenig bewegen. Warum ist das so? Keine Lust, keine Zeit, Stress, Schmerzen…

Wie sehr wünschen wir uns regenfreie und sommerlich laue Abende, um  in netter Gesellschaft  lecker zu grillen… Das  Wetter und die Corona- Abstandsregeln kann leider niemand beeinflussen, dafür aber, wie das  Grillvergnügen nicht der Sommerfigur schadet!

Kuhmilch oder Pflanzenmilch,  das ist hier die Frage! Seit ca.  7500 Jahren nutzen in manchen Teilen der Erde Menschen Milch, vorwiegend Kuhmilch. Damit sind Menschen die einzige Spezies, die die Muttermilch eines anderen „Säugetiers“ noch nach dem Säuglingsalter konsumiert. So lauten oft die Aussagen von Kritikern. Wie bei jedem anderen Lebensmittel auch, wird das heutzutage […]

Im Juli und August sind sie aus den Auslagen der Supermärkte, an den  Marktständen und auf unseren Tellern ein MUSS!

Die Zwangspause ist erst mal beendet! Ab kommender Woche kann ich wieder in allen drei Standorten die GegenGewicht Treffen  um 18.30 Uhr, anbieten. In Lauenau ist alles wie gewohnt  geblieben. In Springe sind die Treffen im Raum Deister, DRK Sozialstation, An der Bleiche 4-6, Springe. In Bad Münder dürfen wir den Theatersaal am Wall, Wallstraße [...]

Das Warten hat endlich ein Ende! Ab dem kommenden Dienstag, den 30.06.2020, um 18.30 Uhr,  finden die GegenGewicht Treffen in Springe  in einem anderen Raum wieder statt. DRK Sozialstation Raum Deister An der Bleiche 4-6 31832 Springe   Der Raum Deister ist sehr groß und luftig, sodass wir die Abstandsregeln zu unser aller Sicherheit einhalten [...]

Neues von  der GegenGewicht – Front! Hallo ihr Lieben, ich bin mit meiner Brustkrebs Behandlung erst mal durch, fühle  mich fit möchte ich so schnell, wie möglich, in allen Standorten wieder arbeiten. Laut Land Niedersachsen sind unsere Treffen grundsätzlich unter Einhaltung der Corona Abstands- und Hygiene Regeln wieder möglich. Leider stehen uns an allen drei Standorten [...]

Erfolgsgeschichte von Anja Falius, Lauenau 🙂 Durch einen Werbeflyer bin ich im Sommer 2018 auf die Gruppe Gegengewicht aufmerksam geworden. Schon immer habe ich lästige Pfunde mit mir rumgetragen. Viele verschiedene Diäten oder Ernährungsumstellung ausprobiert. Aber bei allen Versuchen ist es nach kurzer Zeit gescheitert, sich nur noch von bestimmten Lebensmitteln, von Shakes oder nach […]

Süßes Frühstück, schnelles Frühstück, Frühstück „to go“, gesundes Frühstück, ohne Frühstück, herzhaftes Frühstück, einfaches Frühstück, warmes Frühstück, gemütliches Frühstück… …es gibt viele Aspekte, warum ein Frühstück ist, wie es ist, wie es besser ist oder wie du’s isst!

Nutzt die Spargelzeit, denn 100 g Spargel versorgen uns mit vielen wichtigen Nährstoffen: Magnesium, Kalium, Calcium, Ballastoffen, viele B- Vitamine usw. Spargel liefert nur ca. 20 kcal je 100 g und ist auch deshalb ideal für unsere Frühlingsfigur. Die harntreibenden Inhaltsstoffe sorgen dafür, dass Spargel sanft entwässert. Auch die Haut profitiert – denn die B- […]

Leider kann ich momentan nur Telefonberatungen anbieten, ergänzt mit Infos per Mail. Hier kommt ein lieber Gruß aus meinem Homeoffice  mit einigen Anmerkungen zur aktuellen Ernährungslage 🙂 Sicher habt ihr bemerkt, dass während der Corona Krise Getreideprodukte aller Art wie Haferflocken,  Nudeln, Mehl  und Brot, ebenso die zum Backen wichtige Hefe, knapp ist. Wie kann […]